Lundi, c'était l'anniversaire de Miguel, le fils de Pina qui nous aide à la maison. On a donc été tous (les volontaires) invités à venir chez sa soeur pour une petite fête d'anniversaire.
En début d'après-midi, on a été d'abord aider à la cuisine avec Séb.... c'était très instructif, on a vu comment ils préparaient une espèce de soupe au lait de coco et fruit de mer (le secret est de faire cuire le lait de coco avant pour éviter qu'il ne se sépare avec l'eau d'un coté et une espèce de crème de l'autre) et on a vu aussi l'eau qu'ils utilisaient: l'eau du puit, non filtrée. Du coup, note perso pour plus tard: ne pas prendre de fresco (leur jus de fruit à l'eau) ou n'importe quoi qui pourrait avoir de l'eau non bouillie dedans. Pendant notre pré-visite, on a eu aussi le droit de gouter à une espèce de crème maison faite à base d'algue, de sucre et de colorant.... assez bonne mais pas mal sucrée et assez pesante dans l'estomac!
On est rentré pour se préparer (les anniversaires c'est sérieux ici, il faut s'habiller un peu) et on est reparti. Dés notre arrivée, on a été assailli par tout le monde et surtout les enfants. Est venue l'heure du gâteau et là j'ai appris une nouvelle tradition locale: D'abord ils chantent "joyeux anniversaire" mais en anglais et quand ils ont finis, ils se mettent à trépigner en chantant "et maintenant on veut du gâteau et maintenant on veut du gâteau" "ya queremos pastel ya queremos pastel"... j'ai du me faire aider pour comprendre cette deuxième partie dans la folie générale.
Les gâteaux ici sont généralement des gâteaux assez simples mais recouvert d'un énorme glaçage à base de blanc en neige, sucre et colorants, ça donne des gâteaux plus ou moins appétissant au final....
Après les gâteaux, vient le moment inévitable de la danse. Toujours sur les mêmes musiques que l'on commence à bien connaitre maintenant et toujours assez proche de ton partenaire (tu ne danses pas tout seul ici, quelque soit la musique!).
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