Une journée typique à la casa bE commence par le petit déjeuner.... Entre 6 et 9H vous avez toutes les chances de trouver des volontaires sur la table de la terrasse (notre table à manger) en face de quelques tartines de pain de coco grillées... Pina et Ilormi, les 2 femmes qui font le ménage et la cuisine du midi à la maison arrivent vers 8H. Petits échanges avec elles avant de commencer la journée pour de bon... certains restent dans les bureaux de la casa bE pour travailler, taper des rapports, des demandes de fond, faire la compta... D'autres partent pour l'atelier....
Tout le monde est de retour à la maison à midi pour le déjeuner, cela inclut les ouvriers. Ils ont un heure de pause pour ce repas. Nous sommes une bonne vingtaine à manger ici, la table ne suffit généralement pas. Au menu, tous les jours du riz à l'exception des jours où Pina et Ilormi nous cuisinent des pâtes à la viande hachée (généralement le samedi midi) ou de l'Indio Viejo (plat à base de fécule de maïs, ça ressemble un peu à la polenta). Avec le riz, généralement un peu de viande en ragout (à grand renfort de bouillon cube), du poisson frit ou parfois de la soupe. Pour accompagner: des frijoles la plupart du temps, des bananes plantains plus ou moins matures, de la salade de crudité (de choux râpé avec tomates ou concombres). On a aussi parfois de la salade de pomme de terre ou de la purée pour accompagner le riz.... et oui, ici les féculents sont la BASE de la nourriture. Pas de pain par contre, ni de desserts et encore moins de fromages.
Après déjeuner, les activités oscillent entre sieste et/ou café puis retour au boulot. C'est aussi un des meilleurs moment pour communiquer avec les gens en Europe donc skype marche pas mal à cette heure là.
Pendant la journée, Miguel (8ans) et Luis (12ans), les enfants de Pina, sont souvent à la maison car ils n'ont école que 3H par jour (et oui, l'éducation ici ce n'est pas vraiment au top). Ils veulent la plupart du temps jouer à des jeux vidéo sur la console du salon ou sur un ordi du bureau... Pendant un moment ils passaient leur vie devant un écran à se ramollir le cerveau devant des jeux au choix hyper violents ou sans queue ni tête. Nous avons mis le haut là. Ils n'ont le droit à jouer à la console que le samedi maintenant et une seule heure de jeux sur ordinateur par jour. Le reste du temps, ils jouent avec les chiens, chez la voisine, ou avec d'autres enfants du quartier dans la rue. Les enfants du quartier viennent assez souvent aussi à la maison, profiter des luxes qu'ils n'ont pas chez eux comme des cahiers de coloriages, des crayons de couleur, du papier blanc pour dessiner, des personnes qui s'occupent ne serait-ce qu'un peu d'eux. Pour occuper les enfants, les volontaires sont très souvent mis à contribution... l'idée est de leur trouver quelque chose à faire de créatif et qu'ils puissent faire seul quand on doit retourner travailler.... c'est pas facile tous les jours de trouver des idées...
Vers 16H, la maison redevient calme, Pina et Ilormi sont parties, les enfants aussi et les volontaires sont les seuls présents.
A partir de 17H30 il y a du mouvement, certains volontaires vont se changer en manches longues/pantalon long malgré la température pour échapper aux moustiques. D'autres commencent la cuisine (ça demande pas mal de préparation vu qu'on est une bonne dizaine en ce moment plus un ou 2 invités). D'autres encore vont préférer jouer à la console, écouter de la musique ou aller chercher des bières ou du rhum pour le plus grand plaisir de la communauté...
Le repas du soir, c'est entre 19H et 21H qu'il commence généralement, suivant la cuisine entreprise. Idéalement, nous essayons de parler espagnol ou anglais pour que tout le monde comprenne et puisse participer à la conversation. Malheureusement pour Sarah, la volontaire anglaise, avec 9 volontaires français sur les 10 présents, c'est un peu dur de bannir à 100% le français... disons qu'elle a appris pas mal de français depuis qu'elle est là...
Après le repas, certains restent à papoter dehors, d'autres retournent à leurs ordis, d'autres regardent des séries comme Prison Break qui fait un malheur à la casa bE.... Puis c'est bonne nuit les petits... une autre journée nous attend demain...
Tout le monde est de retour à la maison à midi pour le déjeuner, cela inclut les ouvriers. Ils ont un heure de pause pour ce repas. Nous sommes une bonne vingtaine à manger ici, la table ne suffit généralement pas. Au menu, tous les jours du riz à l'exception des jours où Pina et Ilormi nous cuisinent des pâtes à la viande hachée (généralement le samedi midi) ou de l'Indio Viejo (plat à base de fécule de maïs, ça ressemble un peu à la polenta). Avec le riz, généralement un peu de viande en ragout (à grand renfort de bouillon cube), du poisson frit ou parfois de la soupe. Pour accompagner: des frijoles la plupart du temps, des bananes plantains plus ou moins matures, de la salade de crudité (de choux râpé avec tomates ou concombres). On a aussi parfois de la salade de pomme de terre ou de la purée pour accompagner le riz.... et oui, ici les féculents sont la BASE de la nourriture. Pas de pain par contre, ni de desserts et encore moins de fromages.
Après déjeuner, les activités oscillent entre sieste et/ou café puis retour au boulot. C'est aussi un des meilleurs moment pour communiquer avec les gens en Europe donc skype marche pas mal à cette heure là.
Pendant la journée, Miguel (8ans) et Luis (12ans), les enfants de Pina, sont souvent à la maison car ils n'ont école que 3H par jour (et oui, l'éducation ici ce n'est pas vraiment au top). Ils veulent la plupart du temps jouer à des jeux vidéo sur la console du salon ou sur un ordi du bureau... Pendant un moment ils passaient leur vie devant un écran à se ramollir le cerveau devant des jeux au choix hyper violents ou sans queue ni tête. Nous avons mis le haut là. Ils n'ont le droit à jouer à la console que le samedi maintenant et une seule heure de jeux sur ordinateur par jour. Le reste du temps, ils jouent avec les chiens, chez la voisine, ou avec d'autres enfants du quartier dans la rue. Les enfants du quartier viennent assez souvent aussi à la maison, profiter des luxes qu'ils n'ont pas chez eux comme des cahiers de coloriages, des crayons de couleur, du papier blanc pour dessiner, des personnes qui s'occupent ne serait-ce qu'un peu d'eux. Pour occuper les enfants, les volontaires sont très souvent mis à contribution... l'idée est de leur trouver quelque chose à faire de créatif et qu'ils puissent faire seul quand on doit retourner travailler.... c'est pas facile tous les jours de trouver des idées...
Vers 16H, la maison redevient calme, Pina et Ilormi sont parties, les enfants aussi et les volontaires sont les seuls présents.
A partir de 17H30 il y a du mouvement, certains volontaires vont se changer en manches longues/pantalon long malgré la température pour échapper aux moustiques. D'autres commencent la cuisine (ça demande pas mal de préparation vu qu'on est une bonne dizaine en ce moment plus un ou 2 invités). D'autres encore vont préférer jouer à la console, écouter de la musique ou aller chercher des bières ou du rhum pour le plus grand plaisir de la communauté...
Le repas du soir, c'est entre 19H et 21H qu'il commence généralement, suivant la cuisine entreprise. Idéalement, nous essayons de parler espagnol ou anglais pour que tout le monde comprenne et puisse participer à la conversation. Malheureusement pour Sarah, la volontaire anglaise, avec 9 volontaires français sur les 10 présents, c'est un peu dur de bannir à 100% le français... disons qu'elle a appris pas mal de français depuis qu'elle est là...
Après le repas, certains restent à papoter dehors, d'autres retournent à leurs ordis, d'autres regardent des séries comme Prison Break qui fait un malheur à la casa bE.... Puis c'est bonne nuit les petits... une autre journée nous attend demain...
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